6月の旬はハモ！

みなさんこんにちは！
エステサロン　ライトウェーブ諏訪インター店の伊藤です♪

6月の旬の食材の中に「ハモ」があります。
私たちの身近にはあまり縁がありませんが、産卵前の６～７月が旬な時期です。

骨がたくさんあるハモは、骨切りをして食べるので、しっかりカルシウムが摂れ、さらにDHAやEPAがたっぷり含まれています。
これらはアレルギー症状の緩和や、記憶力UPにいいそうですよ。
さらに「えんがわ」というところに、コンドロイチン硫酸が多く含まれていて老化を防いでくれます。

あまり食べ慣れてはないかもしれませんが、今年の6月の旬もの、ハモを食べてキレイになりましょう！

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2016年06月21日