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春の七草の効果について。

みなさんこんにちは!
ライトウェーブ松本駅前店の黒河内です。

春の七草といえば、1月7日に食べる『七草粥』ですが、まだこの時期も旬のものとして食べられますよね。
この七草粥、実は栄養満点なんです!
早速その効果を見ていきましょう♪

セリ
ビタミンやミネラルを豊富に含み、免疫力を高める効果や老化防止、解毒作用があります。

ナズナ(ぺんぺん草)・スズシロ
鉄分を多く含み、貧血や肝臓に良いとされています。また便秘解消や高血圧、通風にも有効で利尿効果があります。

ゴギョウ
タンパク質やミネラルが豊富!枕咳作用があり、気管支炎や風邪の予防にも効果があります。

ハコベラ
タンパク質やミネラルを豊富に含み、利尿作用や消炎、また歯の傷みにも効果があります。

ホトケノザ
健胃や整腸作用、解毒、鎮痛、高血圧予防に効果的です。

スズナ
ビタミンA、C、K、ミネラルが豊富です。また消化促進や解熱、咳止めに効果的で、ソバカスの予防にもなります。

春の七草

新生活に入り、心身が疲れがちな時期なので、時々は七草粥を取り入れてみるのもいいですね。
身体をいたわりながら、気持ちの良いこの季節を楽しみましょう♪

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2018年04月4日