冬におススメの食べ物！

みなさん、こんにちは！
ライトウェーブ伊那店の宮澤です。

今日は「食」について語ってみたいと思います。
私は毎年、秋冬になると毎日と言っても良いほど食べてしまう野菜があります！
それは・・・「サツマイモ」です。

年中ダイエットを心がけている私♪なので炭水化物のサツマイモはあまりダイエットには不向きですが、白米の代わりやお砂糖たっぷりのお菓子などを食べるよりは断然「サツマイモ」です！！

そして今回注目して欲しいのは、みなさんサツマイモや他の野菜を食べる時、「皮」ってどうしていますか？
捨てていませんか？
それ・・・とても勿体無いんです。

私は焼き芋を皮ごと食べます。
基本お野菜の皮は、玉ねぎやニンジンのように硬すぎるもの以外は食べちゃいます♪

なぜなら、皮には栄養が豊富だからです！
果物もそうですよ♪
中身を包んでいる皮にとても良い成分が多いんです。

ちなみに、サツマイモの皮は「美肌食材」そのものです。
中身よりも皮の方が食物繊維も豊富なんですよ。
翌朝トイレで良い気持ちになれます♪

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