松本市のエステサロン　松本村井本店 ‐ ライトウェーブの店長が送る、エステ、ネイル、旬な美容情報、スタッフやお店のこと、地域の情報まで満載のブログです。

こんにちは、城倉です　　
今日はエステサロン　ライトウェーブ松本村井本店からです　

　
先日、佐々木さんのご家族が新潟へ海釣りに出かけ、ホタルイカをたくさん釣ってきたそうです　



ホタルイカは今が旬なので、お店で見かける人も多そうですね　

　
イカ・タコ・カキなどに含まれるタウリンには、血圧を下げ、肝臓の機能を守る効果の他に、血液循環をよくし新陳代謝が活発になりダイエットに効果的な働きがあるそうです。
特に、ホタルイカは肝臓や血中の脂質を低下させる作用が他のイカより高く、特別な有効成分が含まれていると考えられています。

今後も研究が進められ、結果次第では「ホタルイカサプリ」が」できるかもと言われています。

期待したいですね　
食べ方はそれぞれでしょうが、私は沖漬けが好きです　

レシピは簡単　
お酒とみりんを鍋に入れて沸騰させアルコールを飛ばします
冷ましてから醤油を適量入れます
冷めたらホタルイカを入れて冷蔵庫で１日寝かせて完成

他にもボイルしたホタルイカを酢味噌で食べたり、煮物にしたりするのも美味しいですよね　

　
献立に迷ったら、ホタルイカなんていかがでしょうか？
　

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こんにちは、城倉です　
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昨日は砂じん嵐が凄かった松本市ですが、今日は雨で少し肌寒いですね　

　
先日、すっぽん鍋を食べてきました　
味がしっかりついたお鍋で、ゆずこしょうのみで美味しくいただけました　



すっぽんと言えば、「滋養と強壮」ですよね　

必須アミノ酸など18種類のアミノ酸組成の良質タンパク質、ビタミンＡ、Ｄ、カルシウム、亜鉛、鉄、コラーゲン等の多くの栄養源が含まれていています　

またすっぽんの甲羅は柔らかくて、まわり２センチほどがコラーゲンの塊となっているため、すっぽん鍋にはたくさんのコラーゲンが溶け出しています　

そのため、女性にも嬉しい美容効果がたくさんあるんですよ　
　
シミやそばかす、色素沈着などを予防、ツヤとハリのある肌になることができ、肌に弾力性を与えるのでシワ予防にも効能があります。
また、疲労回復にも優れた効果があります。



今日、配信されたライトウェーブのメルマガでも、体を内面から整える為の食品について書かれていましたが、私達の体の基本は「食」です　
　
摂取するもので体の状態が変わってきますので、なるべく体にいいものを選んで摂るようにしてみましょう　
　

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突然ですが、みなさんトマトはお好きですか？

最近、トマトに脂肪燃焼効果のある新成分13-oxo-ODAが発見されニュースになりましたよね　
この成分は、中性脂肪を減少させる働きがあり、メタボ予防にも効果があるそうです。

前回『彩りとバランスのいい食事を♪』の赤い色素でもご紹介しました　



トマトの赤「リコピン」は、老化の進行や様々な生活習慣病の原因となる活性酸素を消去するはたらき「抗酸化作用」があります。

その他にもトマトには下記のような効果があります　

整腸作用で胃腸トラブルを予防
食物繊維が便秘を改善
ビタミンＣで風邪を予防
ルチンが毛細血管を強化し血管を丈夫に保つ
ビタミンＢ６が脂肪の代謝を促進
カリウムが体内の余分な塩分を排出しむくみや高血圧を予防

　
私もトマトは大好きで、去年ベランダでミニトマトを育てたりしましたが、他にも沢山の種類があるそうです　
日本では、桃太郎やミニトマト、フルーツトマトが有名ですが、世界では８０００種を超えるみたいですよ　

　

私は生サラダで食べるよりも、炒めたり煮込んだりすることが多いですが、1品ご紹介します　

トマトのサンラータン（2人分）

①鍋にスープの材料（鶏がらスープの素・醤油各小さじ１、水１と1/2カップ）を入れて煮立て、トマトを加える。
②再び煮立ったら溶き卵を入れ、こしょう少々と酢大さじ１/２を入れる。
③器に盛って、ラー油を適量加える。

　
体も温まって美味しいのでぜひ試してみてくださいね　

　

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３月に入りましたね　
みなさん、今日３月１日は何の日か知っていますか　

今日は「デコポンの日」なんです　

1991(平成3)年のこの日、柑橘類の一種・デコポンが初めて出荷され、東京の果実市場で取引されたそうです　

頭部がコブのように出ているのがデコポンです　
　


　　
デコポンはシミ改善効果や、コラーゲンの生成促進効果があるビタミンCが豊富に含まれています。
袋には腸の働きを助け、便秘解消に効果的な食物繊維ペクチン、皮の内側の白いすじには肌をなめらかにして肌荒れを治す効果があるビタミンB1等も含まれています。

　
１日２個も食べれば、１日あたりの必要なビタミンCを摂ることが出来ますよ　

　
松本村井本店のスタッフも大好きで食べています　
　


　　
南原さんはデコポンジャムをもらって、砂糖の代わりに紅茶に入れて飲んでいるそうです　
マーマレードのような感じで美味しいそうなので、私も欲しいなーと思っています　

　
普通に食べても、アレンジしても美味しく楽しめそうなデコポン、美味しく美容も意識してみませんか？

　

　

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